Literatura i ostali izvori (art deco)

  1. Andlovič, Petar. Slastice. Zagreb: Školska knjiga, 1991.
  2. Duchene, Laurent. Kolači i deserti : više od 150 recepata najpoznatije svjetske kulinarske škole. Le Cordon Bleu. Rijeka: Dušević & Kršovnik, 2000.
  3. Fabijanić, K., Kacian, N., Štefan, V.: Priručnik stručnjaka za zaštitu na radu, I. i II dio, Zagreb: IPROZ, 2004.
  4. Sanković, Danko: Zaštita od svekolikih opasnosti. Zagreb: Mardid,1998.

Internet izvori:

  1. Higijenski minimum. Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije. Rijeka, 2016.

URL: http://www.zzjzpgz.hr/usluge/usluge/prirucnik%20HIGMIN.pdf

  1. History Of Cake Decorating.

URL: https://www.streetdirectory.com/etoday/history-of-cake-decorating-ceefjf.html

  1. Bluprint

URL: https://www.mybluprint.com/article/these-new-all-in-one-flower-piping-tips-are-the-definition-of-cupcake-goals

  1. Philippe, Chef. Joconde Biscuit, 14. travnja 2017. .

URL: https://www.meilleurduchef.com/en/recipe/joconde-biscuit.html

  1. Joconde Is A Light And Airy Sponge Cake Recipe That Is Easy To Make And So Versatile. URL: https://sugargeekshow.com/recipe/joconde-recipe/
  2. Raspberry-Lemon Yogurt Mousse. URL: http://snowcrest.ca/recipes/raspberry-lemon-yogurt-mousse/
  3. Skladištenje voća. URL: https://www.vrt-priroda.com/vocni-vrt/skladistenje-voca
  4. How to Make Modeling Chocolate, 7. ožujka, 2017.

URL: https://www.tablespoon.com/recipes/how-to-make-modeling-chocolate/2db5624c-940f-41a9-b66f-f4be29660c57

  1. Zakon o zaštiti na radu
  2. Zakon o radu
  3. Zakon o zaštiti od požara
  4. Pravilnici i drugi aktualni podzakonski akti i zakonski propisi koji uređuju zaštitu na radu