Projekt CookingTour@Zadar pokreću Hotelijersko turistička i ugostiteljska škola Zadar, Područni ured HZZ-a i Punta Skala d.o.o., a kako bi s nezaposlenima, i za njih, kreirali pet novih obraz. programa: Kuhar specijalist dijetoterapije, Kuhar spec. mediteranske prehrane, Kuhar spec. Halal normativa, Art deco slastičar i Barmen/Koktel-majstor/Sommelier. Cilj je odgovoriti na potrebe ranjivih skupina i osnažiti ih za uključivanje na tržište rada inovativnim pristupima poučavanju s mnogo praktične nastave kod poslodavca, primjenom IKT-a i sadržajima za opće vještine u radnom okruženju.

Novosti

Održane edukacije za preostale programe

U našoj školi nakon edukacije za program dijetoterapije, za ciljnu skupinu strukovnih nastavnika, održane su i preostale edukacije za programe Art decoa, halal normativa, mediteranske kuhinje i barmena. Na edukacijama su se bavili zaštitom na radu i higijenom u ugostiteljstvu i naravno, pripadajućim segmentima svakog od programa poput procedura u pripremi kolača i ostalih slastica […]

Promotivna videa!

Pogledajte promotivna videa kojima naši strukovni nastavnici pozivaju na upise programa barmena, halal kuhara, kuhara mediteranske kuhinje te Art deco slastičara. Pozivi za program barmena: Poziv za program halal kuhara: Poziv za program kuhara mediteranske kuhinje: Poziv za program Art deco slastičara: 

Održana višednevna edukacija za nastavnike – Dijetoterapija

U našoj školi je za ciljnu skupinu strukovnih nastavnika i mentora partnerske ustanove Punta skala održana višednevna edukacija pod nazivom Dijetoterapija, a u svrhu jačanja iste ciljne skupine kako bi u kasnijoj etapi provedbe projekta bili u mogućnosti provoditi program usavršavanja Kuhar specijalist dijetoterapije za nezaposlene osobe. Kroz edukacije su se upoznali sa sastojcima hrane […]